เปรียบเทียบพันธุ์อะโวคาโดยอดนิยม Hass vs Reed แบบไหนเหมาะกับร้านอาหารของคุณ?

          ในโลกของวัตถุดิบสุขภาพ "อะโวคาโด" ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มธุรกิจอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ คาเฟ่ โรงแรม หรือครัวกลางที่ผลิตเมนูแนว Clean & Healthy ต่างก็เลือกใช้อะโวคาโดเป็นวัตถุดิบหลัก

          แต่รู้หรือไม่ว่า พันธุ์ของอะโวคาโด ส่งผลต่อ รสชาติ เนื้อสัมผัส และความคุ้มค่าในการใช้งาน? บทความนี้จะพาคุณมาเปรียบเทียบระหว่าง 2 สายพันธุ์ยอดนิยมสำหรับธุรกิจ B2B ได้แก่ Hass Avocado (อะโวคาโดแฮส) และ Reed Avocado

1. ความแตกต่างด้านลักษณะภายนอก

2. เนื้อสัมผัสและรสชาติ

• Hass Avocado
  เนื้อเนียนละเอียด รสชาติเข้มข้น หอม มัน ละลายในปาก
  เหมาะกับเมนู ขนมปังอะโวคาโด (Avocado Toast), ซอสกัวคาโมเล่, สลัดสุขภาพ
• Reed Avocado
  เนื้อแน่นกว่า หนา นุ่ม รสชาติเบากว่า Hass แต่ให้เนื้อในปริมาณมาก
  เหมาะกับเมนู บดเป็นเครื่องจิ้ม, มูสอะโวคาโด, เมนูที่ต้องการใช้เนื้ออะโวคาโดจำนวนมาก

3. เลือกพันธุ์ไหนดีสำหรับร้านอาหาร B2B?

• Hass Avocado เหมาะสำหรับ
• ร้านอาหารที่เน้นคุณภาพ รสชาติ และการควบคุม portion
• คาเฟ่ / โรงแรมที่ต้องการวัตถุดิบสม่ำเสมอและใช้งานง่าย
• เชฟที่ต้องการความแน่นอนในการสุกของผลอะโวคาโด
• Reed Avocado เหมาะสำหรับ
• ครัวกลาง / ร้านอาหารที่ใช้ปริมาณมากในแต่ละวัน
• เมนูที่ต้องการเนื้อเยอะ คุ้มราคาต่อหน่วย
• ผู้ที่มีประสบการณ์ในการจัดการอะโวคาโดและดูสุกด้วยมือ

เดลิช ฟู้ดส์ ่จะจำหน่าย Avocado Hass เป็นหลัก

เราคัดเกรดอะโวคาโดสายพันธุ์คุณภาพ นำเข้าและในประเทศ พร้อมบริการจัดส่งตรงสำหรับกลุ่มธุรกิจ B2B เช่น ร้านอาหาร โรงแรม และฝ่ายจัดซื้อ

✔️ มีใบรับรอง GAP

✔️ ไซซ์สม่ำเสมอ

✔️ แพ็คตามออร์เดอร์

✔️ ส่งตรงถึงร้าน

สนใจสั่งซื้อ หรือต้องการใบเสนอราคา?
ติดต่อทีมขาย หรือแอดไลน์สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม