Posts tagged 'Delish Farm'

เคยลองมะเขือเทศที่ "หวานนำ เปรี้ยวสดชื่น ไม่เหม็นเขียว" หรือยัง? นี่คือ "มะเขือเทศเชอรี่เขียว สายพันธุ์กูรามิ" จากเดลิชฟาร์มเขาปากช่อง วัตถุดิบที่จะเปลี่ยนเมนูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูระดับ Fine Dining ทันที! อยากรู้ว่าเอาไปทำอะไรได้บ้าง? คลิกอ่านเลยครับ!

คะน้าไดโนเสาร์ (Dinosaur Kale) หรือ Lacinato Kale คือซุปเปอร์ฟู้ดมาแรงที่ร้านอาหารยุคใหม่ไม่ควรพลาด โดดเด่นด้วยใบสีเขียวเข้มผิวขรุขระเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานมัน กรอบ และที่สำคัญคือ "ไม่ขม" ทำให้ทานง่ายกว่าเคลชนิดอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำมายกระดับเมนูร้านอาหาร ทั้งสลัด ผัด ทานสด หรืออบกรอบ ช่วยเพิ่มมูลค่า ความสวยงาม และดึงดูดลูกค้ากลุ่มรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ในโลกของวัตถุดิบสุขภาพ "อะโวคาโด" ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มธุรกิจอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ คาเฟ่ โรงแรม หรือครัวกลางที่ผลิตเมนูแนว Clean & Healthy ต่างก็เลือกใช้อะโวคาโดเป็นวัตถุดิบหลัก